PIZZERIA e TRATTORIA Lucci 札幌円山店

ルッチ Lucci 札幌円山店
ルッチ Lucci 札幌円山店

お店で手作りの生地に新鮮素材をのせて
500度の炎の石窯で一気に焼き上げる本格ナポリピッツァをお届けします

Delivery
こだわり

Stone Kiln(石窯)

こだわり

Lucci札幌円山店のピッツァは、450℃の石窯の中で一気に焼き上げます。わずか1分強で焼くため、窯内の温度コントロールと絶妙な焼き加減が重要です。数秒の差が美味しさを左右します。ルッチのピッツァは、この製法と職人の技術で本物を追及しこだわっています。

Cloth(生地)

生地

ルッチのピッツァ生地は、本場ナポリのピッツァと同じ小麦粉を使い、現地のピッツァを出来る限り再現しています。 生地は毎朝ルッチで仕込んでいます。ナポリピッツァ伝統のレシピである、小麦粉・水・塩・イーストのみを使い、これらの素材も吟味を重ね厳選したものばかりです。最高のピッツァ生地をつくるため気候に合わせ発酵具合をその都度調整しています。

Handmade(手作り)

ハンドメイド

ナポリピッツァ独自の生地の食感や味わいを再現するため、機械や麺棒ではなく人の手で生地を丁寧に伸ばします。熟練された技術によってピッツァはモチモチの食感になりナポリピッツァの特徴である耳のふくらみに香ばしさを表す焦げ目ができ、サクッとした軽い口当たりの美味しいピッツァに仕上がります。

ピッツァサイズ(S 約20cm:M26cm)


パスタメニュー

INSALATA

ANTIPASTO

CARNE

PESCE

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ドルチェ

  • ガトーショコラ
    ガトーショコラ


    外はさっくり中はふんわりとしたチョコケーキ

    495円

    (税込)

  • ジェラート
    ジェラート


    恵庭のジェラテリアジジより届く本物のイタリアンジェラート

    495円

    (税込)

  • カタラーナ
    カタラーナ


    人気の高いイタリアンドルチエの代表格
    とろけるような口溶けが絶品

    495円

    (税込)

  • ドルチェの盛り合わせ
    ドルチェの盛り合わせ


    本日のおすすめのドルチェを3種盛り合わせ 写真はイメージです実際とは異なります

    1,419円

    (税込)

  • 札幌円山店会食プラン

    パーティープラン

    札幌円山店のコースメニューは要予約となっております 宴会プランは2名様より承ります

    飲み放題
    飲み放題

    カプリ

    お一人様3,500円(3,850円税込)
    Ⅰ.前菜の盛り合わせ
    Ⅱ.お好きなピッツァを1品ピッツァメニューよりお選び下さい。
    (水牛モッツァレラのチンクエフォルマッジを除きます。)
    Ⅲ.お好きなパスタを1品パスタメニューよりお選び下さい。
    Ⅳ.十勝彩美牛ロースのグリル
    Ⅴ.本日のドルチェ
    Ⅵ.コーヒーまたは紅茶

    ナポリ

    お一人様4,800円(5,280円税込)
    Ⅰ.前菜の盛り合わせ
    Ⅱ.アボカドとエビ、ホタテのタルタルサラダ
    Ⅲ.本日のスープ
    Ⅳ.お好きなピッツァを1品ピッツァメニューよりお選び下さい。
    (水牛モッツァレラのチンクエフォルマッジを除きます。)
    Ⅴ.お好きなパスタを1品パスタメニューよりお選び下さい。
    Ⅵ.牛ロースのタリアータ
    Ⅶ.本日のドルチェ
    ⅷ.コーヒーまたは紅茶

    カンパーニャ

    お一人様6,800円(7,480円税込)

    Ⅰ.前菜の盛り合わせ
    Ⅱ.鮮魚のカルパッチョ
    Ⅲ.お好きなピッツァを1品ピッツァメニューよりお選び下さい。
    (水牛モッツァレラのチンクエフォルマッジを除きます。)
    Ⅳ.お好きなパスタを1品パスタメニューよりお選び下さい。
    Ⅴ.魚のソテー
    Ⅵ.牛フィレのグリル
    Ⅶ.本日のドルチェ
    ⅷ.コーヒーまたは紅茶

    エミリア

    お一人様3,980円(4,378円税込)
    Ⅰ.本日の前菜
    Ⅱ.本日のサラダ
    Ⅲ.マルゲリータ
    Ⅳ.本日のパスタ
    Ⅴ.本日のドルチェ

    アドリア

    お一人様4,980円(5,478円税込)
    Ⅰ.本日の前菜
    Ⅱ.本日のサラダ
    Ⅲ.スープ
    Ⅳ.マルゲリータ
    Ⅴ.本日のパスタ
    Ⅵ.知床産ハーブ鶏のソテー
    Ⅶ.ドルチェ

    ※お一人様プラス500円(550円税込)で生ビール、スパークリング付き飲み放題に変更できます。
    ※お一人様プラス500円(550円税込)で飲み放題90分を120分に時間延長できます。

    ディナー限定 飲み放題90分(2名様から承ります)

    お一人様1,800円(1,980円税込)
    ビール・カクテル・ワイン・ウイスキー・ハイボール等 その他

    主役の方に素敵な花束のプレゼントはいかがでしょうか?

    ご予算に応じてご用意させて頂きます。
    前日までのご予約にて承ります。
    ※500円(550円税込)より承ります。

    花
  • 札幌円山店ランチセット

    ランチセット
    ランチ

    贅沢ランチコース

    +1,500円(1,650円税込)で
    肉料理・デザートが付きます

ルッチ Lucci 札幌円山店 アクセス
ルッチ Lucci 札幌円山店
ルッチ Lucci 札幌円山店

札幌、円山裏参道沿いのオープンテラスが目印。大きな石窯で焼き上げる本格ピッツァと季節の料理がお楽しみいただけます。デリバリーも承っております。

ルッチ Lucci 岩見沢店
ルッチ Lucci 岩見沢店

北海道では希少な真のナポリピッツァ協会認定店。薪窯で焼き上げたピッツァ、こだわりのパスタを岩見沢バラ園で四季を感じながらお楽しみいただけます。